gurgen
- Mersin İçecekleri
- Mayıs 4, 2026
- 11 views
Kaynar İçeceği
Kaynar, kökeni Osmanlı dönemine kadar uzanan, özellikle Mersin ve çevresinde yaşatılan geleneksel bir içecektir. Yüzyıllardır Anadolu kültüründe önemli bir yere sahip olan kaynar, geçmişte özellikle doğum yapan kadınlara güç vermesi…
- Mersin İçecekleri
- Mayıs 4, 2026
- 11 views
Şalgam Suyu
Mersin ve çevresinin yemek kültüründe şalgam suyu, sadece bir içecek değil, sofranın ruhunu tamamlayan en güçlü eşlikçidir. Özellikle tantuni, ciğer kebabı ve kebap çeşitlerinin yanındaki sarsılmaz yerini koruyan bu geleneksel…
- Mersin Tatlıları
- Mayıs 4, 2026
- 7 views
Künefe
Mersin’in tatlı kültüründe künefe, özellikle akşam yemeklerinden sonra kurulan o meşhur sofraların en sıcak ve en samimi finalidir. Komşu şehir Hatay ile özdeşleşmiş olsa da Mersin usulü künefe, şehirdeki köklü…
- Mersin Tatlıları
- Mayıs 4, 2026
- 10 views
Kerebiç
Mersin mutfağının en gizemli ve yapımı en çok maharet isteyen tatlısı kuşkusuz kerebiçtir. Görünüşü itibarıyla içli köfteyi anımsatan, ancak tadıyla bambaşka bir dünyayı temsil eden bu tatlı, özellikle Ramazan sofralarının…
- Mersin Tatlıları
- Mayıs 4, 2026
- 8 views
Cezerye
Mersin’in tüm dünyaya ihraç ettiği en meşhur tatlısı olan cezerye, kökleri çok eskiye dayanan, hem enerji deposu hem de tam bir şifa kaynağı olan özel bir lezzettir. Adını Arapça’da “havuç”…
- Mersine Özgü Yemekler
- Mayıs 4, 2026
- 4 views
Lagos Balığı
Mersin mutfağının denizden gelen en asil ve en değerli temsilcisi olan Lagos Balığı, Akdeniz’in derinliklerinden gelen beyaz eti ve eşsiz lezzetiyle şehirdeki balık sofralarının zirvesinde yer alır. “Akdeniz’in Kralı” olarak…
- Mersine Özgü Yemekler
- Mayıs 4, 2026
- 9 views
Mavi Yengeç
Mersin’in batı sahil şeridinde, özellikle Silifke ve Dalyan bölgelerinde karşınıza çıkan mavi yengeç, Akdeniz’in şehre sunduğu en egzotik ve prestijli deniz lezzetlerinden biridir. Adını kıskaçlarındaki o kendine has parlak mavi…
- Mersine Özgü Yemekler
- Mayıs 4, 2026
- 7 views
Humus
Mersin mutfağının en köklü ve özel lezzetlerinden biri olan humus, özellikle Tarsus ilçesiyle özdeşleşmiş, şehir genelinde ise bir mezeden çok ana öğün gibi kabul gören bir gastronomi harikasıdır. Mersin usulü…
- Mersine Özgü Yemekler
- Mayıs 4, 2026
- 9 views
Ciğer Kebabı
Mersin mutfak kültürünün tantuniden sonraki en güçlü kalesi olan ciğer kebabı, bu şehirde sadece bir yemek değil, günün her saati yaşayan bir gelenektir. Mersin ciğerini diğer yörelerden ayıran en temel…
- Saklı Doğa ve Plajlar
- Nisan 29, 2026
- 22 views
Kız Kalesi Plajı
Kızkalesi Plajı, Mersin’in Erdemli ilçesinde yer alan ve hem doğal güzelliği hem de tarihî dokusuyla öne çıkan önemli bir turizm merkezidir. Adını, kıyıya yaklaşık 200 metre uzaklıkta denizin ortasında bulunan…