gurgen
- Mersin İçecekleri
- Mayıs 4, 2026
- 11 views
Kaynar İçeceği
Kaynar, kökeni Osmanlı dönemine kadar uzanan, özellikle Mersin ve çevresinde yaşatılan geleneksel bir içecektir. Yüzyıllardır Anadolu kültüründe önemli bir yere sahip olan kaynar, geçmişte özellikle doğum yapan kadınlara güç vermesi…
- Mersin İçecekleri
- Mayıs 4, 2026
- 11 views
Şalgam Suyu
Mersin ve çevresinin yemek kültüründe şalgam suyu, sadece bir içecek değil, sofranın ruhunu tamamlayan en güçlü eşlikçidir. Özellikle tantuni, ciğer kebabı ve kebap çeşitlerinin yanındaki sarsılmaz yerini koruyan bu geleneksel…